Реклама
(Input html or adsense code here)
Получать новости сайта

Новые проверенные рецепты на почту

Ваш email:
email рассылки
Самые популярные рецепты

Воздушные пончики с апельсиновым соком

             Привет, друзья !  Такой рецепт у вас должен быть!  Эти  воздушные пончики с апельсиновым соком  ну просто  супер!  Воздушные, вкусные, ароматные! Не буду интриговать, смотрите сами.

пончики

              Для приготовления нам нужны:

                    апельсиновый сок ( свежевыжатый вкуснее) — 120 мл,

                    молоко — 120 мл ( 1/2 стакана),

                    яйцо -1 штука,

                    мука — 400-450 граммов,

                    сливочное масло -50 граммов,

                    дрожжи сухие — 1 пакетик (11 гр),

                    сахар — 4 столовые ложки,

                    цедра с 1 апельсина,

                    масло растительное для жарки,

                    Сахарная пудра обсыпать готовые пончики.

набор продуктов

              Приготовление.         Ошпарить апельсин и натереть цедру.  Отжать сок. 

             Дрожжи смешать с теплым молоком.   Яйцо взбить с сахаром, масло сливочное растопить.  Все продукты/ включая апельсиновый сок и цедру,  добавить в муку и замесить мягкое тесто.

тесто

Накрыть и оставить в теплом месте, чтоб подошло на 1- 1,5 часа.

           Готовое созревшее, можно сказать, тесто обмять и раскатать в пласт толщиной  1 см и выдавить стаканом кружочки  небольшого диаметра.  Притрусить мукой поднос и выложить заготовки пончиков,  оставить чтоб подошли на минут 2о.

разделка теста

Приготовить посуду для жарки пончиков, я это делаю в казанке.  Налить масло растительное и хорошо его разогреть. Тесто подошло.

готовое к жарке тесто

                Заметка.     Чтобы проверить нагрев масла, можно  кинуть чуть теста  и  посмотреть, оно сразу должно всплыть и начать румяниться.

Кидать по несколько пончиков, чтобы, когда они всплывут в масле, распределились на поверхности в один слой.

             Огонь можно немного уменьшить ( чуть больше среднего), тогда пончики хорошо пропекутся. Выкладывать на бумажное полотенце.

            И вот воздушные пончики с апельсиновым соком готовы. Я попробовала еще с первых и  уже ощутила этот апельсиновый аромат и вкус, это замечательное воздушное  тесто.

на блюде

              От таких пончиков не откажутся не только дети, но и взрослые!

               Приготовьте и доставьте удовольствие своим близким!  Вкусная домашняя выпечка!

                                           Приятного аппетита всем!

Related Post

Ваш email:
email рассылки

Интересные рецепты:

Комментарии (12) на “Воздушные пончики с апельсиновым соком”

  • tatiana:

    Уважаемая Людмила! Ваш рецепт называется » Пончики с апельсиновым соком», но я не поняла как используется в рецепте апельсиновый сок и цедра.Несколько раз прочитала рецепт, просмотрела пошаговые фотографии,но не увидела ,вливается ли сок в тесто,добавляется ли цедра. Может быть сок только для того,чтобы запивать им пончики?Может быть цедра добавляется в тесто?
    С уважением, Татьяна

  • Людмила спасибо за воздушные пончики!!! Пончики — моя слабость, а вот порой чаще пеку блинчики чем их, прямо как -то даже неудобно перед ними — исправлюсь обязательно!!!

  • Лариса:

    Только пока прочитаешь, уже язык проглотить можно! Теперь не страшно, что купленная связка апельсинов залежится в холодильнике! Спасибо!

  • Нина:

    МММммммм, похоже вкусняшкаааааа! Спасибо за рецептик! Беру, беру,беруууу! Уже взяла себе.

  • Ира:

    Какие пончики, просто супер, спасибо вам огромное за рецепт

  • Татьяна:

    Вкуснотень необыкновенная! Сынок одобрил, значит вкусно! Ароматные и воздушные, и правда, рука сама тянется! Спасибо за рецептик, буду печь частенько, пока домашним не надоест!

    • Татьяна, спасибо вам за отзыв. Я стараюсь делиться только хорошими рецептами, неважные я не выставляю, я перевела продукты, зачем еще людям повторяться! Всего вам доброго!

Оставить комментарий