Творожная запеканка с тыквой.
Здравствуйте друзья! Творожная запеканка с тыквой — домашняя еда, вкусная, сочная, ароматная, аппетитная! Рецепт приготовления простой. Такой десерт понравится всем!
Необходимые продукты:
творог — 400 граммов,
тыква — 300 граммов,
манка — 2 столовые ложки,
сметана — 100 граммов,
яйца- 3 штуки,
сахар — 3-5 столовые ложки, ванильный сахар,
масло сливочное — 2 столовые ложки, ( 20-30 граммов)
изюм — 2 столовые ложки,
разрыхлитель — 1 чайная ложка,
соль — щепотка.
Приготовление. Тыкву нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Яйца взбить с сахаром ( я готовила с 5-ю ложками сахара). Разрыхлитель и манку всыпать в сметану, размешать и оставить для набухания. На растопленном сливочном масле тушить тыкву 5 минут, остудить.
Творог перетереть добавить сметану с добавками, перемешать. Соединить с яичной массой, всыпать остывшую тыкву, изюм и осторожно перемешать до однородности.
Выбрать форму (у меня большая и запеканка получилась тонкая) , смазать маслом, выложить подготовленную массу. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, для запекания.
Творожная запеканка с тыквой одно из тех блюд, что можно употреблять в пищу детям и больным людям. Страдающим диабетом можно уменьшить сахар и сливочное масло и приготовить запеканку для себя.
Диета при сахарном диабете позволяет употреблять творог, тыкву,только нужно исключить сахар.
Время запекания зависит от вашей формы в пределах 30-40 минут.
Вкуснейшая творожная запеканка готова, нарезать кусочками и можно угощать.
Не бойтесь добавлять тыкву, она совсем не чувствуется, можно свободно детям сказать, что это заморский фрукт, никто не догадается.
Вкус изумительный !
Приятного вам аппетита!
Просто прелесть! обязательно попробую такой пирог — все мои любимые продукты!
Пробуйте, останетесь довольны, такая нежная запеканочка.
Интересный вариант применения тыквы!
В этом рецепте, тыква особенно вкусная!
Людмила Вы — умница! Приготовила, кушаю и пишу, не утерпела, это действительно ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Спасибо!!!
Спасибо, Татьяна! Как приятно, что вам понравлась запеканка!
Действительно очень вкусно. Семье понравилось. В рецептуре ничего не надо менять, все идеально. Спасибо.
И вам спасибо за отзыв, рада, что рецептик и у вас останется в закладках!
Испекла! Очень вкусная запеканка! Нежная такая, во рту тает! Единственное, в следующий раз сделаю либо с тремя ложками сахара, либо вообще с двумя. В этот раз делала с пятью — мне показалось очень сладко. Но в любом случае рецепт замечательный и результат тоже! Спасибо!
+10-1
Спасибо! Мне приятно, что вам запеканка понравилась. Я тоже сахар часто меняю под свой вкус, надо готовить, чтобы наслаждаться вкусняшкой!