Реклама
(Input html or adsense code here)
Получать новости сайта

Новые проверенные рецепты на почту

Ваш email:
email рассылки
Самые популярные рецепты

Торт «Наполеон»

 

               Привет!  В этом году у нас настоящая зима со снегом морозом и метелью. И даже свет выключился.  Вот я и решила испечь торт  «Наполеон» на сковородке, но в последнее время свет появился и я быстро испекла в духовке по два коржа сразу. Торт пропитался вкусным заварным кремом и напомнил мне детство.

                        Для теста необходимы:

 мука – 3 стакана,

 сливочный маргарин –200 граммов,

лимонный сок  с половины лимона,

вода – пол стакана,

яйцо – одно

,соль – щепотка.

   Для крема:

мука – 1 столовая ложка с горкой,

сахар – 1 стакан,

ванильный сахар- 1 пакетик,

 яйца -4 штуки,

молоко -500 мл. 

                       Приготовление.  Маргарин натереть на терке, пересыпая мукой, перетереть в крошку.

                В воду выдавить лимонный сок, можно заменить 1 чайной ложкой уксуса 9 %., всыпать щепотку соли.

   В крошку  разбить яйцо и подливая  лимонную воду частями, замесить эластичное тесто.

Завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 минут.

               За это время можно приготовить крем.  Тщательно размешать муку с сахаром и ванилью, добавить яйца размешать. Частями добавлять молоко,  довести до кипения  на медленном огне, постоянно помешивая. Остудить.

           Тесто  разделить на 6  шариков. Из каждого надо выпечь корж.

           Раскатать тонко, перенести на противень,  вилкой сделать проколы. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать 10 минут до красивой  кремового цвета.  Так выпечь все шесть коржей.  Следующий корж можно ставить на горячий противень.

            Коржи  обрезать с помощью кружка от кастрюли желаемого диаметра, а крошки измельчить , чтобы крошкой посыпать верх и бока торта.

Каждый корж смазать  кремом, на один уходит приблизительно 3 столовые ложки,  верх тоже покрыть кремом,  а затем обсыпать и верх и бока крошкой.

           Торт «Наполеон» готов, осталось дать ему хорошо пропитаться, лучше делать на ночь.

                      Вкусный,  потому, что хорошо пропитался тортик  незаметно  ушел к чаю. Очень вкусно с домашним молоком.  Натуральное козье молоко, вкусное и полезное,  и молочную продукцию из него можно купить     в Москве.  Заказы прямо из  фермы доставят бесплатно.

Готовьте домашнюю выпечку!
Приятного всем чаепития в теплом доме и  со всей семьей!

Ваш email:
email рассылки

Интересные рецепты:

Оставить комментарий