Домашняя еда

          Здравствуйте, друзья!  Вот не знаю, посчитал кто, сколько существует вариантов яблочной шарлотки?  Пышная шарлотка на сметане и майонезе -это еще один рецепт достойный вашего внимания. Пирог нежный и ароматный и в сезон яблок самый востребованный.

            Для приготовления вкуснейшего пирога нужны такие продукты:

сахар- 1 стакан,

мука — 1,5  стакана,

яйца — 3 штуки,

сметана — 1/2 стакана,

майонез -1/2 стакана,

крахмал — 2 стол.ложки,

сода -1 чайная ложка,

сок — 0,5 лимона,

сливочное масло для смазывания формы.

  Начинка: яблоки 4-5 штук, сахар — 3 стол. ложки, крахмал -2 стол ложки.

           Приготовление.  Взбить яйца с сахаром, до растворения  сахара.

          Добавить сметану и майонез, продолжая взбивать.  Соду погасить   лимонным соком. Муку перемешать с крахмалом.

             В яичную смесь добавить гашеную соду и муку, частями. перемешать тесто до однородной массы.

                    Разогреть духовку до 220 градусов, форму смазать сливочным маслом. Выложить половину теста и запекать в духовке 10-12 минут.

          Пока тесто печется подготовить  яблоки,  почистить и нарезать тонкими пластинами.

         Сбрызнуть лимонным соком, обсыпать смешанными сахаром и крахмалом.  Вынуть форму с первой половиной теста, выложить подготовленные  яблоки. Температуру в духовке уменьшить до 180 градусов.

         Залить второй частью теста и поставить в духовку для дальнейшей выпечки.

            Выпекать еще 25-30 минут до готовности. Дать немного остыть и вынуть из формы.  По желанию можно посыпать сахарной пудрой.

              Пышная шарлотка на сметане  готова, вкусная  и теплая и холодная. Кусочек шарлотки каждый может съесть с любым любимым напитком.

               Таким способом шарлотка лучше выпекается, попробуйте  приготовить и порадуйте своих близких вкусной домашней выпечкой!

        Все мы знаем, что выпечка- это только десерт, после хорошего обеда или ужина.  Вкусные горячие блюда можно выбрать http://poshagovie-recepti.ru ,  приготовить и предложить своей семье  перед десертом.

                           Приятного всем аппетита и хорошего настроения!

        Если понравился вам рецепт пышной шарлотки на сметане, поделитесь им со своими друзьями, кнопки социальных сетей находятся над названием рецепта.

Ваш email:

Подписаться

Интересные рецепты:

Комментарии (4) на “Шарлотка на сметане и майонезе”