Рулет с яблоками и орехами

21.08.2015 | Автор: Людмила

Привет! Еще один быстрый рецепт домашней выпечки. Вкуснейший рулет с яблоками и орехами за 10 минут порадует вас своим вкусом. Пошаговые фото наглядно вам покажут, как просто его готовить!

Нам понадобятся для теста:

яйца -4 штуки,

мука – 4 стол. ложки,

сахар – 4 стол. ложки,

разрыхлитель – 0,5 чайной ложки,

соль – щепотка.

Для начинки:

яблоки – 4 штуки,

сахар – 2 стол. ложки,

ванильный сахар или корица – кто, как любит, я добавляла ванильный сахар,

орехи грецкие – 100 граммов.

Мы знаем, что еще одним любимым лакомством, особенно для детей, является мороженое. Посмотрите как приготовить мороженое из натуральных продуктов быстро и вкусно.

Приготовление. Прежде всего подготовить противень, застелить его дно пергаментной бумагой, можно смазать маслом. Включить духовку , чтобы нагрелась до 180 градусов.

Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром до его растворения. Белки взбить со щепоткой соли до пышной пены.

В просеянную муку добавить разрыхлитель и добавить в желтковую массу, перемешать.

Подготовить начинку. Орехи подавить скалкой. Яблоки очистить от кожицы и натереть на крупной терке, смешать с сахаром по рецепту и с ванильным сахаром.

Частями вмешать в оставленное на пол пути тесто. Осторожными движениями сверху вниз довести до однородности.

На подготовленный противень расстелить яблоки, сверху посыпать орехами.

Залить бисквитным тестом.

Отправить в духовку запекаться на 15 минут.

По истечении времени, когда бисквит зарумянится, вытянуть с духовки, накрыть полотенечком и свободным противнем.

Взять два противня и перевернуть вверх дном. Снять верхний противень и получится, что на полотенце лежит бисквитный пирог начинкой вверх.

Снять бумагу и с помощью полотенца плотно завернуть рулет.

Рулет с яблоками и орехами оставить в покое до остывания. По желанию посыпать сахарной пудрой.

Затем нарезать и угощать. Рулет очень вкусный, начинка придает ему невероятный аромат яблок! Вас постоянно будут просить приготовить такой рулет еще и еще!

По этому рецепту получается тонкий рулет, рекомендую делать полуторную порцию.

Приятного отдыха вам в компании своих близких за чашкой чая с кусочком такого рулета!