Рулет быстрый «Минутка»
Привет всем! Делюсь рецептом быстрого рулета «Минутка»и вкусного Совсем не сложный рецепт, а рулет получается замечательный!
Необходимые продукты:
сухое молоко — 5 столовых ложек,
сахар -5 столовых ложек,
яйца- 3 штуки,
мука -5 столовых ложек,
сода — !/2 чайная ложка,
лимонный сок с 1/2 лимона.
Начинка: сливки жирные — 100 граммов,
клубничный или любой другой- 2 столовые ложки.
Начинку можно использовать любую — просто джем, сгущенное молоко, орехи со взбитыми белками и т.д
Приготовление. Яйца взбить с сахаром. Муку смешать с сухим молоком. Соединить две массы. Добавить соду, гашенную лимонным соком. Перемешать. Включить духовку. Тесто равномерно вылить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Поставить противень в разогретую до 220 градусов духовку. Запекать до розовой корочки 7-8 минут.
Подготовить начинку — взбить сливки, размешать с джемом.
Готовый бисквитный пласт еще теплый смазать начинкой.
Свернуть в рулет, постепенно отделяя бумагу от бисквита по мере закручивания рулета.
Готовый рулет »Минутка» поставить на час в холодильник. Полностью охлажденный рулет сверху посыпать сахарной пудрой. Я не посыпала. Вкусная домашняя выпечка, нарезай и подавай к чаю.
Приятного чаепития!
простите…в инградиентах сухое молоко….а смешиваем со сгущенкой?не понятно
Это меня простите, не знаю, как допустила ошибку. Надо брать сухое молоко.