Домашняя еда

                   Доброго времени суток, друзья!       Существует множество рецептов яблочного пирога, но  в любой  семье приживаются самые хорошие  кулинарные рецепты.  Вкусный, сочный и воздушный — такой пирог с яблоками люблю печь я на скорую руку.

                Для приготовления  потребуются продукты:

                    яйца куриные- 5 штук,

                    мука — 1 стакан,

                    сахар — 1 стакан,

                    масло сливочное растопленное — 3 столовые ложки, граммов 20,

                    сода- 1 чайная ложка,

                    яблоки — 3 штуки.

            Для  крема — 150 граммов сметаны,  2 ст. ложки сахара, немного шоколада или 1 ч. ложка какао.

   Приготовление.    Яблоки очистить от кожи и нарезать  полу дольками. Масло сливочное  распустить на медленном огне.  Яйца взбить миксером добавляя частями сахар, когда увеличатся и посветлеют , добавить масло , продолжая взбивать.

           В муку добавить гашеную  лимонным соком или уксусом соду. Смешать с масляно -яичной массой до однородного жидкого теста без комочков.

Подобрать форму, застелить дно бумагой для выпечки и вылить больше половины  подготовленного теста. Выложить яблоки и сверху прилить остальным тестом.

             Предварительно разогреть духовку до 170 градусов и уже в подготовленную духовку поставить  форму. Выпекать  35-40 минут.

           Пирог вытянуть с формы,  снять бумагу и оставить для остывания.

А тем временем взбить сметану с сахаром. Продолжительность взбивания зависит от жирности сливок, чем больший процент жира в сливках, тем быстрее они взбиваются. Я взбивала ложкой в чашке.

            Покрыть  кремом  охлажденный верх пирога и присыпать  шоколадной стружкой или просто  посыпать порошком какао.              

Пирог с яблоками,  вкусная домашняя выпечка, так  приятно подать кусочек  сочного пирога  с чашечкой чая  своим родным и друзьям!

                                              Приятного вам чаепития!           

            Буду рада вашим отзывам,  понравился рецепт поделитесь с друзьями.

  Полезная заметка.  Вы хотите отдохнуть не дома? Тогда зайдите  на портал Peterburg.ru , где рестораны для удобства людей размещены по районами. Вы можете выбрать заведениев подходящем районе Питера и заказать там столик или банкет. Кафе и рестораны на Петроградке.

Ваш email:

Подписаться

Интересные рецепты:

Комментарии (4) на “Пирог с яблоками”