Реклама
(Input html or adsense code here)
Получать новости сайта

Новые проверенные рецепты на почту

Ваш email:
email рассылки
Самые популярные рецепты

Печенье на сковородке » Лимонные подушечки»

              Добрый день друзья!   Быстрая домашняя выпечка- печенье на сковородке  »Лимонные подушечки», удобный рецепт, когда надо приготовить что-нибудь к чаю.

                На вкус получаются  замечательные подушечки посыпанные сахарной пудрой.  Мой основной дигустатор-муж  выпрашивал все новую порцию!

Лиминные подушечки

                           Для приготовления необходимы:

мука — 2 стакана

сливочное масло- 80 граммов,

яйца — 2 штуки,

сметана — 2 столовые ложки,

 разрыхлитель — 2 чайные ложки,

 лимон — один ( цедра и сок с  1/2 лимона),

соль- щепотка,

растительное масло для жарки,

сахарная пудра — для обсыпки готовых подушечек.

      Приготовление. В муку всыпать разрыхлитель, цедру лимона и перемешать.

 Масло сливочное  растопить на медленном огне, не допуская нагревания, добавить сметану.

            В муку с добавками влить сметанно- масляную смесь, вбить яйца и выдавить лимонный сок. Замесить  эластичное тесто. Поставить в холодильник на  30 минут.

         Охлажденное тесто обмять и раскатать в пласт толщиной 1 сантиметр. Нарезать на полоски  шириной 2 сантиметра, полоски на квадратики.

          На сковородку налить   растительное масло , толщиной в сантиметр, разогреть его и  опустить осторожно квадратики теста.

             Жарятся подушечки быстро с двух сторон   до румяной корочки. Вынимать шумовкой и выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

         Готовые  охлажденные подушечки, поместить в целлофановый кулек, туда же добавить сахарную пудру и перемешать.  Все , печенье на сковородке «Лимонные подушечки» готово.

           Когда я уже жарила, выключился свет, а уже темнело и я не смогла отрегулировать цвет корочки. Подушечки немного зажарились, но мы  и такими насладились. Очень вкусно!! Щелкали, как семечкиЙ

                                          Приятного всем  чаепития вот с такими  аппетитными  подушечками!

Ваш email:
email рассылки

Интересные рецепты:

Оставить комментарий