Новые проверенные рецепты на почту
Мягкое апельсиновое печенье.
Здравствуйте, друзья! Как много рецептов вкусной домашней выпечки! Сегодня я хочу поделиться с вами новым рецептом, который нашла в интернете. Мягкое апельсиновое печенье нам всем очень понравилось. Ароматное и тесто приятное, теперь будем готовить его частенько, пока апельсины сочные !
Для приготовления теста нам необходимы:
мука — 2 стакана,
яйцо — одно,
масло сливочное — 50 граммов,
сметана — 3 столовые ложки,
сахар — 80 граммов
, сода — 1/2 чайной ложки,
соль щепотка.
Для начинки:
апельсин -1 крупный,
сахар — 160 граммов,
крахмал — 1 столовая ложка.
Приготовление: Муку перетереть с маслом и солью. Яйцо растереть с сахаром . Соду смешать со сметаной. Все три смеси соединить.
Готовое тесто разделить на три одинаковые части, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник.
Апельсин разрезать вместе с шкуркой на дольки, выдавить все косточки, измельчить.
Смешать с сахаром и крахмалом.
Каждый кусок теста с холодильника, обмять, раскатать в тонкий слой прямоугольной формы.
Смазать апельсиновой начинкой, конец оставить без начинки.
Завернуть рулетом. Складывать на поднос и пока формируются следующие рулеты. поднос ставить в холодильник.
Затем нарезать рулеты на кусочки по 3 сантиметра и стоя выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Я выкладывала рулетики и лежа и стоя, так стоя получаются красивее.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
Приготовьте мягкое апельсиновое печенье! Этот рецепт станет вашим любимым!
Приятного чаепития!
Интересные рецепты:
Комментарии (4) на “Мягкое апельсиновое печенье.”
Оставить комментарий
Сколько у вас интересных рецептов, аж слюнки бегут. Заинтересовал рецепт, зимний такой. Обязательно приготовлю, а то уже не знаю что новенького спечь.
Спасибо, Елена!Пеките, будет вкусно! Я сама ищу новые рецепты и те, что заслуживают внимания, выставляю для друзей. Заходите я постоянно обновляю сайт.
Спасибо за рецепт! Очень вкусные печеньки, но мы еще попробовали сделать с начинкой из творога и сгущенки, со сгущенкой не успеваю готовить.
Особенно , если дети в доме, сладкоежки. У меня дочь в детстве ела плохо, то спасалась только выпечкой \ это она любила.