Домашняя еда

              Доброго здоровья всем! Часто пеку вкусненький пирог- кекс творожный с изюмом. Считаю, что тесто с творогом становится особенным на вкус!  Нежным ароматным и поэтому очень аппетитным!

                  Ингредиенты:

           мука — 300 граммов ( 2 стакана)

           маргарин — 150 граммов,

          творог — 260 граммов,

           сахар -300 граммов,

           яйца -3 штуки,

           разрыхлитель-1 чайная ложка,

           молоко — 150 мл,

           изюм -100 граммов,

          ванильный сахар, соль- щепотка.

   Приготовление.      Маргарин вытянуть с холодильника раньше, чтобы  к моменту приготовления стал мягким. Всыпать сахар и взбивать миксером 5-7 минут, добавить яйца и творог и продолжить взбивать до однородной массы.

           В массу влить молоко продолжая мешать. .Муку смешать с разрыхлителем и солью,  соединить с  подготовленной  массой, всыпать промытый теплой водой изюм и хорошенько смешать. Получится вот такое красивое тесто.

  Смазать  форму маслом  ( я взяла такую форму с пустой срединой) , выложить тесто.        

           Поставить в разогретую  до 170 градусов духовку и выпекать 45-50 минут.

            Кекс творожный с изюмом выпекается, отстает от формы и хорошо вынимается при переворачивании формы.

           Такой кусочек кекса особенно вкусный с молоком!

                                         Приятного аппетита вам!

Ваш email:

Подписаться

Интересные рецепты:

Комментарии (2) на “Кекс творожный с изюмом.”