Кекс с орехами.
Здравствуйте! Захотелось испечь к чаю по-быстрому. И вот какой кекс получился , сама не ожидала. Буду печь всегда.
Для теста нам нужно:
1 пачка маргарина,
300 грамм муки,
3 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан орехов,
ванильный сахар,
3 столовые ложки сметаны,
щипотка соли,
1 чайная ложка соды, гашеная лимонным соком.
Способ приготовления: Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до растворения сахара, добавить сметану, хорошо размешать.
Орехи измельчить( я это сделала комбайном) Все продукты добавить в муку.
Размешать и выложить в форму. Я нашла свою старую круглую . Смазала маслом и дно присыпала мукой.
Разогреть духовку и отправить наше тесто для выпечки при 180 градусах. Через 40 минут кекс готов. Готовность проверять зубочисткой, чтоб после прокалывания теста палочка была сухой.
Нарезаем сегментами. Сверху положить слоем взбитые сливки с малиной.
И ох как вкусно к чаю! Приятного аппетита!
Если понравился рецепт поделитесь ссылкой с друзьями.
Людмила! Большое спасибо за такие интересные рецепты, они просты но очень меня заинтересовали. Взяла себе все на заметку.
Вроде всё нормально, вижу мой комментарий отправлен на модерацию
Да, ожидали два, моего одобрения. Почему люди писали?