Домашняя еда

                Привет всем!   Давайте приготовим кекс лимонный  по домашнему рецепту . Когда я впервые приготовила его,  домашние сказали, чтоб  на дальше  готовила  кексы по этому рецепту.  Выпечка ароматная с лимонным привкусом  и с наполнителями — черносливом, курагой и орехами.

                                 Нам необходимо для теста:

               мука- 500 граммов,

               сахар -300 граммов,

              молоко -1/2 стакана,

              масло сливочное или маргарин -25о граммов,

              яйца- 4 штуки,

               разрыхлитель — 1 пакет или сода 1 ч. ложка,

              орехи — стакан,

              сок и цедра с 1 лимона,

              курага и чернослив — 150 граммов, можно заменить сухофруктами или цукатами.

                         Приготовление.

            Масло растереть с сахаром и яйцами.  Муку размешать с разрыхлителем.  В масляную смесь  добавить молоко, сок и цедру лимона, муку, фрукты, нарезанные кусочками и орехи измельченные.

           Хорошо размешать и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.

                Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать кекс   25-30 минут до красивой  румяной корочки. Все зависит от формы, в которой будет запекаться кекс, если тонким слоем, как у меня, то быстрее, а если толстым слоем, то и 40 минут.

                           Вот такой красавец получается через пол часа — вкусная домашняя выпечка.  Готовится кекс лимонный довольно просто и быстро.  Нарезаем на кусочки и с удовольствием  угощаем близких и гостей, детей и взрослых.

                                               Приятного аппетита!

Ваш email:

Подписаться

Интересные рецепты:

Комментарии (4) на “Кекс лимонный.”