Домашняя еда

                   Привет всем!   Скоро весна и всем хочется красиво выглядеть!  А знаете ли вы, что, если  чаще мы  будем употреблять  такой овощ,  как сельдерей в сочетании с другими полезными продуктами, то будем лучше  себя чувствовать и, конечно,  красиво выглядеть !

               Салат  »Здоровье» витаминный еще и очень вкусный и красивый , уверяю, что на праздничном столе понравится всем  и уйдет  первым!

               Продукты необходимые для салата на 4 порции:

                    стебли сельдерея -2 штуки,

                    редька -1 штука,

                    яблоко — одно,

                    изюм -70 граммов,

                    грецкие орехи -60 граммов,

                    лимонный сок — 1 столовая ложка,

                    масло растительное — 1 столовая ложка,

                    зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.

                 Приготовление.   Редьку очистить натереть на среднюю терку, взбрызнуть лимонным соком и посолить, оставить постоять.  Стебли сельдерея очистить от жестких волокон и нарезать полосочками. Изюм залить горячей водой и оставить на 10 минут для набухания.  Орехи высушить с помощью духовки или микроволновой печи, измельчить ножом на кусочки, размера изюма. Яблоко порезать крупной соломкой. Зелень мелко нарезать.

               Редьку отжать от сока,  добавить яблоки и сельдерей полить оставшимся лимонным соком.  Всыпать зелень орехи и отжатый изюм. Перемешать и заправить растительным маслом.

                Салат «Здоровье»  вкусен, ароматен и сразу после приготовления и на другой день.  Готовится  быстро в пределах 20 минут, рецепт нашла в старом  журнале «Единственная» теперь, часто буду готовить такой салатик.

                                                                                                  Приятного аппетита!

Ваш email:

Подписаться

Интересные рецепты:

Комментарии (8) на “Салат «Здоровье».”