Салат «Здоровье».
Привет всем! Скоро весна и всем хочется красиво выглядеть! А знаете ли вы, что, если чаще мы будем употреблять такой овощ, как сельдерей в сочетании с другими полезными продуктами, то будем лучше себя чувствовать и, конечно, красиво выглядеть !
Салат »Здоровье» витаминный еще и очень вкусный и красивый , уверяю, что на праздничном столе понравится всем и уйдет первым!
Продукты необходимые для салата на 4 порции:
стебли сельдерея -2 штуки,
редька -1 штука,
яблоко — одно,
изюм -70 граммов,
грецкие орехи -60 граммов,
лимонный сок — 1 столовая ложка,
масло растительное — 1 столовая ложка,
зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.
Приготовление. Редьку очистить натереть на среднюю терку, взбрызнуть лимонным соком и посолить, оставить постоять. Стебли сельдерея очистить от жестких волокон и нарезать полосочками. Изюм залить горячей водой и оставить на 10 минут для набухания. Орехи высушить с помощью духовки или микроволновой печи, измельчить ножом на кусочки, размера изюма. Яблоко порезать крупной соломкой. Зелень мелко нарезать.
Редьку отжать от сока, добавить яблоки и сельдерей полить оставшимся лимонным соком. Всыпать зелень орехи и отжатый изюм. Перемешать и заправить растительным маслом.
Салат «Здоровье» вкусен, ароматен и сразу после приготовления и на другой день. Готовится быстро в пределах 20 минут, рецепт нашла в старом журнале «Единственная» теперь, часто буду готовить такой салатик.
Приятного аппетита!
Наверно вкусно. В ближайшие выходные сделаю
Салатик очень вкусный!
[...] фото http://domashnyayaeda.ru/salatu/salat-zdorove Поделиться (function(d, s, id) { var js, fjs = [...]
Спасибо Людмила,как ваш салатик вовремя-только вчера супругу говорила витаминчиков не хватает,хочется чего-нибудь эдакового….
Рада, что вам салатик понравился, он состоит из полезных продуктов и очень вкусный!
А редька какая? Дайкон, зеленая, черная? на фото не видно.
В данном случае черная, потому и солится и сок выжимается, чтобы убрать горечь. А можно любую использовать, тогда просто немного отжать сок. Очень вкусно!
спасибо!