Салат с хурмой, помидорами и брынзой.
Здравствуйте, друзья! Делюсь рецептом вкуснейшего салата с хурмой, помидорами и брынзой. Полезный и легкий, красивый и оригинальный! Украсит любой праздничный стол!
Ингредиенты:
хурма , лучше плотная без семян — 2 штуки,
помидоры — 2 средних или один крупный,
брынза- 200 граммов,
сок лимона — с хорошей дольки,
чеснок — 1 зубчик,
кунжут — по желанию,
соль, перец черный молотый - по вкусу,
масло оливковое для смазывания — 1 столовая ложка, можно заменить подсолнечным маслом,
зелень для украшения.
Приготовление. Нарезать хурму и помидоры дольками. Брынзу брусочками или крупными кубиками. Если брынза овечья, не солить, чтобы салат не получился соленым.
Семена кунжута поджарить на сухой сковородке, постоянно помешивая, до золотистого цвета. Чеснок выдавить через чесночницу.
На хурму выдавить сок с лимона. В миске хурму , помидоры, брынзу и чеснок , присыпать солью и молотым перцем, осторожно смешать ложкой.
Дать постоять 20-30 минут и выложить на салатницу. Посыпать семенами кунжута и украсить зеленью.
Салат с хурмой, помидорами и брынзой получился изумительный!
Одно скажу -мужу дала попробовать, а сама съела весь салат ложкой, прямо на кухне!
Готовим дома вкусную домашнюю еду и радуем своих близких и друзей!
Приятного аппетита!
Понравился рецепт — поделитесь ссылкой с друзьями, хотите получать новые рецепты себе на почту — подпишитесь в форме внизу!
Людмила,не удержалась до праздников, сготовила….прелесть!!!!,я еще семена тыквы добавила…и съела ОДНА ,ночью,под подушкой ….КАК мне понравилось!!!
Посмеялась Екатерина, не одна я такая! Мужу дала только попробовать!
Муж очень любит хурму, слов не было, была только жестикуляция, салатик исчез за 5 минут и мне на стол вывалили очередную порцию продуктов для приготовления!
Как приятно, что вам понравился рецепт салата!
Оригинальный! И ОЧЕНЬ красивый! Обязательно попробую, спасибочки, Люда!
Ирина, готовьте без боязни, вам понравится!
Я приготовил. Диагноз — вкуснотень!!! Сто плюсов!
Спасибо за отзыв и нам понравился салатик!
Приготовила. Докладываю — съели, потребовали еще (ни муж, ни сын хурму не ели раньше, поэтому хурма из моего личного загашника). Приготовила…. В доме брынзы болше нет, рецепт и сочетание — выше всяких похвал. Понравилось безумно.
Спасибо большое! Рада, что вам понравился салатик!