Салат с тыквой
Добрый день, друзья! После таких длительных праздников хочется чего-то легкого и полезного! Таким является вкусный и приятный салат с тыквой. Готовится быстро и просто, а на вкус получается замечательный салатик и нравится всем!
Нам понадобятся:
тыква сырая — 200 граммов,
яблоки— 3 штуки,
орехи грецкие — 50 граммов,
изюм — 50 граммов,
курага — 50 граммов,
лимонный сок -2 столовые ложки.
Приготовление. Изюм и курагу залить кипятком, дать постоять. Тыкву и яблоки натереть на крупной терке. Смешать с лимонным соком. Слить воду с изюма и кураги. Курагу нарезать соломкой. Орехи измельчить на крупные кусочки.
Смешать все ингредиенты в миске, салат готов.
Вкусный, питательный, легкий на ужин, особенно для желающих похудеть. Готовить небольшой порцией, чтобы не оставался и не стекал соком. Можно яблоки нарезать соломкой, будет красивее выглядеть.
Выложить в салатницу и украсить веточкой зелени или зернами граната.
Приятного аппетита!