Салат с редькой
Овощи в свежем виде самые полезные, поэтому делаем салатики из того, что есть в настоящее время.
На две порции салата использовала:
1/2 редьки белой, сосульки,
перец салатный — один,
1/4 часть лука синего сладкого, перья зеленого лука,
сок с дольки лимона
, масло оливковое или ароматное подсолнечное,
соль по вкусу, укроп.
Начинаем готовить наш салатик с редьки. Натрем на крупной терке, посолим и взбрызнем уксусом, чтоб ушла горечь. Нарежем перец соломкой, лук дольками,лук зеленый и укроп мелко. Редьку нашу отожмем от жидкости, добавим все составные, до солим по вкусу польем лимонным соком и маслом. Салат готов!
Приятного аппетита!