Новые проверенные рецепты на почту
Салат с курятиной и грецкими орехами
Привет!. Давайте приготовим вкусный и сытный салат с курятиной и грецкими орехами. Орехи входят в десятку самых полезных продуктов.
Нам потребуются такие продукты:
филе куриное -300-400 граммов
яйца куриные — 3 штуки
грибы шампиньоны — 300 -400 граммов
лук — 1 головка
сыр твердый- 100-2=120 граммов
чеснок -2-3 средних зубчика,
грецкие орехи — 10 штук
майонез, лучше своего приготовления
растительное масло без запаха для обжаривания грибов и лука
соль, черный молотый перец — по вкусу
зелень укропа.
Приготовление салата по этому рецепту, как и по всем остальным, начинается с подготовки всех ингредиентов. Отварить куриное филе в подсоленной воде со специями. Грибы нарезать и обжарить до легкого румянца на растительном масле к ним добавить пассерованный лук, посолить и посыпать черным перцем. Яйца сварить вкрутую.
Охлажденное мясо и яйца нарезать кубиками, сыр натереть на средней терке, орехи измельчить в мелкую крошку блендером.
Из данного количества продуктов получается две тарелки. Салат выкладывается слоями и каждый покрывается сеткой из майонеза. Первым слоем распределить мясо, затем слой яиц. Яйца можно посолить немного, а можно и не солить.
Сверху выложить слой обжаренных грибов с луком.
В сыр добавить чеснок, выдавленный через чесночницу, майонез, перемешать и распределить следующим слоем.
Верх посыпать измельченными орехами, а бока мелко порезанным укропом. Все, салат готов, быстро и вкусно, дать немного настояться и можно подавать гостям или своей семье.
Приятного аппетита всем и прекрасного настроения!
Интересные рецепты:
Оставить комментарий
