Новые проверенные рецепты на почту
Салат с капусты.
Приготовим салат с капусты и других овощей с растительным маслом, майонез нужно по возможности летом исключать. Такие салатики надо готовить дома каждый день, наступила пора зелени всякой. А самые полезные продукты те ,которые растут, где вы живете. И вкус блюд тогда самый замечательный и вид аппетитный.
Нам потребуются:
капуста белокочанная — 1/2 головки,
огурцы — 2 штуки,
морковь -1 средняя,
лук зеленый — 1/2 пучка,
сок с половины лимона, соль по вкусу,
перец салатный болгарский — 1/2 перца,
масло растительное 3-3 ложки.
Вымытые овощи подготавливаем для салата. Капусту мелко шинкуем, перец и огурцы нарезаем соломкой, морковку трем на средней терке, лук и зелень мелко режем.
Соединяем все ингредиенты, солим, выдавливаем сок лимона,(можно уксус, если нет лимона) перемешиваем и заправляем ароматным подсолнечным маслом. С давних времен масло подсолнечное били из семечек подсолнуха летом к овощам (капуста, помидоры, огурцы) и осенью к свежей квашеной капусточке.
Вот такой весенний, витаминный салат из овощей.
Приятного всем аппетита!
Интересные рецепты:
Оставить комментарий
