Домашняя еда

           Привет!   Салаты, особенно к празднику, хочется готовить несколько и разнообразных, чтобы гостям понравились.  Вот такой салат «Ночь»,  нежный и вкусный .

        Для приготовления салата возьмите:

куриную  грудку копченую -200 граммов,

яйца — 3 штуки,

грибы маринованные — 200 граммов,

 сыр твердый -100-150 граммов,

зеленый лук — несколько перьев,

майонез      и сметана пополам  всего — 200 граммов,

укроп для украшения — 2 веточки.

   Приготовление.  Яйца сварить вкрутую.  Натереть на средней терке отдельно белки и сыр , желтки оставить для последнего слоя салата. Мясо копченое нарезать кубиками, грибы некрупными кусочками, лук мелко нарезать.

Салат выкладывать слоями, каждый слой покрывать сеточкой из смеси майонеза и сметаны. Начинать с мяса.

  Вторым слоем будут маринованные грибы.

            Грибы покрыть белками, а затем равномерно распределить сыр.

           Последним слоем натереть желтки и не  смазывать. Все слои не придавливать, а соус лучше не разравнивать, а тоненькой струйкой наносить спиралью, тогда салат получится пышным.

                 Украсить веточками укропа, а сверху разбросать мелкие кусочки белка, имитируя снег.

                   Теперь  салат  »Ночь» готов. Можно ставить на стол и угощать родных и друзей.  Хорошее сочетание продуктов, быстро и вкусно!

                     Приятного аппетита всем и праздничного настроения!

Ваш email:

Подписаться

Интересные рецепты:

Комментарии (4) на “Салат «Ночь»”