Реклама
(Input html or adsense code here)
Получать новости сайта

Новые проверенные рецепты на почту

Ваш email:
email рассылки
Самые популярные рецепты

Салат из баклажанов

          Привет! Сегодня похолодало, идет дождь и грустно стало, что сезон овощей подходит к концу. Предлагаю приготовить салат из баклажанов, ну очень вкусный салат- нежный и сытный!

             Для приготовления потребуются такие продукты:

баклажаны —  0,5 кг, 3-4 штуки,

помидоры средние — 3 штуки,

яйца — 3 штуки,

лук, сладкие сорта — 1 головка,

чеснок — 1-2 зубчика,

зелень укропа, у меня петрушка, укропа не было,

соль, перец черный молотый — по вкусу,

майонез, лучше домашнего приготовления- 2 стол. ложки,

масло растительное для жарки баклажан.

            Рецепт простой, готовится быстро, а вкус невероятный. Баклажаны очистить, нарезать кубиками.

                 На разогретом растительном масле, брать минимальное количество , обжарить баклажаны до готовности и розовой корочки, присолить, оставить пусть остывают.

              Яйца сварить в крутую, охладить, нарезать крупным кубиком, как и баклажаны.  Помидоры только твердую мясистую часть нарезать кубиками. Зелень измельчить.Лук нарезать мелким кубиком.

                 Чеснок измельчить и смешать с майонезом. Все ингредиенты присолить и посыпать черным молотым перцем, перемешать и заправить майонезом с чесноком.

                   Можно помидоры не класть в салат, а готовый салат выложить на кружочек помидора, получится более нарядная подача.

              Баклажаны в этом салате напоминают грибы, салат можно видоизменять, например, добавить измельченные грецкие орехи, лук можно не сырой использовать, а слегка поджарит, можно добавить жаренные грибы. И каждый из этих салатов будет вкусный.

                  Приготовьте и порадуйте своих родных!

Related Post

Ваш email:
email рассылки

Интересные рецепты:

Комментарии (2) на “Салат из баклажанов”

Оставить комментарий