Домашняя еда

           Всем хорошего дня!       Купила маринованные грибы, сейчас у нас много продают на развес и приготовила  прекрасный салат «Ирина»  с  копченой курицей. Нежный, пикантный и вкусный салат  для гостей и семьи.

      Ингредиенты:

 копченая курица — 200 граммов,

огурец свежий — один (150 гр.)

грибы маринованные -150 граммов,

лук — 1 головка,

яйца- 3 штуки,

зеленый лук — несколько перьев,

майонез и сметана — по  стол ложке с горкой.

      Приготовление.  Яйца  сварить вкрутую. Лук нарезать соломкой спассеровать на растительном масле, добавить маринованные грибы, нарезанные на одинаковые кусочки, остудить.

             Мясо и огурцы нарезать соломкой. Яйца натереть на крупной терке, зеленый лук мелко нарезать.

        Салат выкладывать   слоями, каждый слой смазывать смесью майонеза и сметаны. Сначала копченое мясо курицы.

Затем огурцы.

             Следующий слой маринованные грибы с жареным луком.

        Дальше зеленый лук и закончить слоем яиц.

Украсить кто как придумает, я это сделала так.

       Салат «Ирина» собирать  надо  незадолго до  его употребления из-за содержания в нем свежего огурца, который может пустить сок.

       Салат быстро готовится и  вкусный так как и все салаты с грибами.

              Приятного всем аппетита!

Ваш email:

Подписаться

Интересные рецепты:

Комментарии (2) на “Салат «Ирина»”