Реклама
(Input html or adsense code here)
Получать новости сайта

Новые проверенные рецепты на почту

Ваш email:
email рассылки
Самые популярные рецепты

Салат «Гнездо глухаря»

                 Привет, друзья!     Салат «Гнездо глухаря»  вкусный и красивый, всеми у нас любимый. Рецепт с пошаговыми фото,  не сложный, рекомендую, кто еще не пробовал.

                   Для приготовления  салата  необходимо иметь такие продукты:

  куриное филе — 500 граммов,

  картофель — 500-600 граммов,

 огурцы свежие — 25о граммов,

 лук -1 небольшая головка (100гр.),

 яйца куриные — 5 штук,

 сырок плавленный — 1 шт.,  или твердый сыр 50-60 граммов,

 чеснок — 2-3 зубчика,

 зелень укропа с петрушкой или зеленый лук,

масло растительное- 100 мл,

 майонез домашнего приготовления.

          Приготовление.    Отварить филе в подсоленной воде с  лавровым листиком  и несколькими горошинами  горького перца . Яйца отварить отдельно. Лук нарезать соломкой и залить кипятком на несколько минут, затем промыть холодной водой.

         Охлажденное мясо нарезать соломкой.  Три желтка оставить , остальные яйца нарезать полосочками, так же нарезать и огурцы. Картофель мелко нарезать на соломку, можно натереть на терке для морковки по- корейски.

          Разогреть растительное масло на сковородке и маленькими частями поджарить соломку из картофеля до  золотистого цвета, не зажаривать, постоянно мешать.

           Из оставленных желтков, измельченного чеснока, натертого сыра и  чайной ложки майонеза скатать шарики в виде маленьких птичьих яиц для украшения салата. Измельчить зелень.

            Можно просто отварить перепелиные яйца и по три штучки поставить в гнездо их салата.   Половину поджаренного картофеля, лук, мясо, огурец и яйца смешать и заправить майонезом.

    На плоские круглые  тарелочки выложить салат, сделать ложкой вмятину.  Посыпать зеленью и в центр  положить три подготовленных яйца.            Наружную часть салата, имитированного гнезда, обложить жареным картофелем. Вот и  все, салат «Гнездо глухаря» приготовлен.

              Салат красивый на праздничном столе,  хрустящая картошечка нагоняет аппетит, осталось только  звать гостей и пожелать приятного аппетита!!

Related Post

Ваш email:
email рассылки

Интересные рецепты:

Оставить комментарий