Реклама
(Input html or adsense code here)
Получать новости сайта

Новые проверенные рецепты на почту

Ваш email:
email рассылки
Самые популярные рецепты

Рулетики с кабачков.

            Привет всем!   Нынче у нас начался сезон кабачков. Сейчас они молоденькие, сладенькие и тонкокожие. Хочу предложить вам домашний рецепт закуски  из таких замечательных кабачков. Рулетики фаршированные сыром и помидоркой.

                Нам потребуются:

           кабачки -маленькие, без семян- 3 штуки,

           сыр твердый — 150-200 грамм,

           помидора -1 штука,

           майонез -1 стол. ложка,

           чеснок- 2 зубчика, можно изменять кто как любит,

            укроп -1 пучок,

            масло растительное для жарки кабачков. 

             Приготовление.        Кабачки помыть,обрезать кончики и нарезать впродоль на тонкие полоски ( до 0,5 мм).

           На сковородку налить немного масла растительного и приступить к жарке кабачковых полосок. Можно, кто желает и посытнее чтоб было,  обвалять полоски в муке, а затем жарить, я жарю просто кабачок.

             Полосочки тонкие от плиты не отходить, жарить до светло золотистого цвета с двух сторон. Прожаренные выкладывать на бумажное полотенце, чтоб оно вобрало в себя лишнее масло.

              Присолить сверху кабачки и оставить остывать. За это время приготовить начинку. Сыр натереть на терке, измельчить чеснок, нарезать мелко укроп, добавить майонез. Смотреть, чтоб было его не много, только для связки сыра.

Помидоры , только твердую часть нарезать соломкой.

          Дальше можно скручивать рулетики. На полосочку кабачка выложить чайную ложечку сырной массы, в центр  одну соломку помидора и скрутить.

             В салатницу выкладываем готовые кабачковые рулетики с сыром и помидором стоя. Украсить зеленью.

            Красивая подача такой вкусненькой закуски понравится и  своим и гостям.

                            Приятного всем аппетита!

Related Post

Ваш email:
email рассылки

Интересные рецепты:

Оставить комментарий