Реклама
(Input html or adsense code here)
Получать новости сайта

Новые проверенные рецепты на почту

Ваш email:
email рассылки
Самые популярные рецепты

Пицца сборная

                Привет, друзья!    Пицца это очень вкусная и  удобная еда, когда   нет времени и все заняты   чем-то очень важным.   Готовлю пиццу большую на весь противень, в начинку использую все  мясные остатки .

           Необходимые продукты:

тесто можно приготовить любое дрожжевое или такое-

молоко или кефир — 200 мл,

мука — 1,5  стакана,

 дрожжи  - 20 граммов,

 масло растительное 2 стол. ложки,

соль -шепотка,

сахар — 1 чайная ложка.

       Для начинки:

  копченая грудинка, копченая колбаса, вареная колбаса,  шинка — 400 граммов,

перец салатный- 1 штука,

сыр твердый — 200 граммов,

помидоры- 3 штуки,

лук — 2 головки,

томат паста- 2-3 стол. ложки или томатный сок домашний -0,5 литра,

перец черный и красный молотый — по вкусу,

масло растительное для пассеровки лука,

зелень.

               Приготовление.       Замесить мягкое тесто и оставить в тепле на 1 час.  Лук нарезать кубиками и спассеровать на растительном масле в сковородке, затем добавить  томатный сок, тушить до загустения. Посолить ,если надо,  добавить чуть сахарку,  присыпать перцем по вкусу. 

           Используйте именно домашний соус, а не покупной кетчуп, намного вкуснее. Нарезать мясные продукты пластинами, помидоры дольками, перец соломкой сыр натереть на крупную терку или , как вам нравится.

     Тесто уже подошло, обмять его и раскатать тонкий круг. Переложить на смазанный маслом противень, смазать охлажденным  соусом.

        Разложить  мясную нарезку, посыпать нарезанным перцем.

            Дальше нарезать плоскими кусочками помидор и посыпать натертым сыром.

                Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут, затем  уменьшить до 180 градусов и допечь еще несколько минут.  Вытянуть из духовки  пиццу и сразу  посыпать нарезанной зеленью.

           Пицца сборная получается аппетитная и очень вкусная. Нарезать на  порционные кусочки и  и можно угощать.

            Особенно люблю пиццу использовать для перекуса на природе, когда  выполняем работы в саду или огороде.    Приятного аппетита!

Ваш email:
email рассылки

Интересные рецепты:

Оставить комментарий