Реклама
(Input html or adsense code here)
Получать новости сайта

Новые проверенные рецепты на почту

Ваш email:
email рассылки
Самые популярные рецепты

Овощной закусочный торт

                       Привет, друзья!        Кому надо удивить свою подругу  или просто красиво оформить стол, предлагаю приготовить овощной закусочный торт, рецепт совсем не сложный.  Вкус получается замечательный и выглядит на все сто!

                Приготовим такой тортик из таких продуктов:

баклажаны — 1кг,

яйца — 3 шт,

сметана — 200 гр,

помидоры — 3-4 штуки, в зависимости от величины,

мука — 3 столовые ложки,

 не сладкий йогурт — 100 гр или майонез  -3 столовые ложки,

твердый сыр — 100 гр,

чеснок 3-4 зубчика,

 укроп — пучок,

 лук- о,5  одной  головки ( в рецепте не было, а я добавила)

  соль, черный  и красный молотые перцы — по вкусу,

масло растительное 3-4 ст. ложки, для жарки блинчиков.

               Приготовление.       Баклажаны очистить и измельчить в кухонном комбайне или на крупной терке. Посолить  и оставить на  15 мимнут.

          Затем промыть холодной водой и отжать.  Добавить яйца, муку, лук натереть на терке, соль, посыпать перцами.

                Хорошо перемешать. Разогреть  немного масла на средней по величине сковородке, и выложить примерно пятую часть подготовленной массы ,  расправить ложкой по всему дну сковородки.

     Жарить на среднем огне до подрумянивания одной стороны, затем аккуратно с помощью лопатки перевернуть, поджарить вторую сторону.  Чтобы блинчик не порвать, накрыть сковородку плоской тарелкой и перевернуть.

      Блинчик останется на тарелке. Также жарить еще четыре блинчика. КАждый блинчик  вынимать на новую тарелку и  так оставить до остывания.

        Подготовить заправку.  Соединить сметану майонез или йогурт,  натертый на терку сыр и чеснок , мелко порезанный укроп . Посолить  и поперчить  по вкусу, перемешать.

      Теперь можно собрать тортик.  Помидоры нарезать   мелким кубиком, а один тонкими пластинами  Переложить блинчик на плоскую тарелку, смазать  заправкой, посыпать кубиками помидоров.

      Сложить таким образом все  баклажанные лепешки, верх хорошо смазать , разложить пластины помидоров и украсить зеленью.

            Поставить на несколько часов  в холодильник для пропитки.

      Часто мы не успеваем к приходу гостей  накрыть праздничный стол.  В Тюмени, например, вам помогут и доставят,  красиво оформленные, холодные закуски из качественных продуктов прямо домой. Нужно только вовремя заказать http://artishok72.ru/dostavka/?category=33 в ресторанном холдинге Максим.  Квалифицированные кулинары обеспечат вам  красивый стол и хорошее настроение!

      И готовый красивый, что жаль разрезать,   и вкусный  овощной закусочный торт таки нарезать и поставить на стол, пусть гости угощаются и думают …   Из чего же приготовлена такая красота?

                                         Приятного аппетита всем!

Понравился рецепт?  Поделитесь с друзьями   с помощью социальных кнопок вверху!

Related Post

Ваш email:
email рассылки

Интересные рецепты:

Комментарии (12) на “Овощной закусочный торт”

  • pavel57:

    Здорово!!!!!!!!!! Вкусно!!!!!!!!!! Спасибо!!!!!!!!!! Забрал в закладки еще раз спасибо

  • ветлана:

    Людмила, Спасибо большое за рецепт!Прост,красив м вкусен!Обязательно приготовлю!

  • Вера:

    Как-то удачно получилось, что все продукты были в холодильнике и рецепт открыла,и со временем подстатило…)))В общем, в обеденный перерыв сделала такой тортик,поставила в холодильник. А вечером из печи достала картошечку с мясом и достала как раз и тортик. А он ещё такой красивый получился!Мои глаза округлили: «А что, у нас праздник какой?» Вот так, Людмила, оценили мои домашние Ваш овощной закусочный торт. Ну и я, конечно, Вас благодарю за такой замечательный рецепт!!! Спасибо!

    • Вера, спасибо за отзыв.как я рада, что вашей семье и вам понравился тортик! Удачно так получилось у вас и быстро приготовили.

  • Jana:

    Уважаемая Людмила! Убедилась — все Ваши рецепты достойны внимания , освоения и взятия на заметку. Спасибо и за эту для меня новинку, и пока еще остались свои помидоры в холодильнике,берусь в выходные этот торт сделать. Спасибо и всех благ Вам и Вашей семье!

    • Jana, большое спасибо за оценку моего труда. Стараюсь, чтобы люди не тратили понапрасно и продукты и время.
      Уже есть несколько рецептов, которые я готовила и ничего хорошего не получилось. Люди рецепт пишут один, а фото совсем другое.

  • Максим:

    Супер,закуска, отложу на Новый год!!! Она, в новогоднюю ночь играет главную роль!!!!

  • Ирина:

    Людмила , ну какая вы умничка!
    Влюблена во все ваши рецепты!

Оставить комментарий