Новые проверенные рецепты на почту
Грибы жареные с луком и майонезом
Привет Аппетитные и сочные грибы с луком и майонезом готовятся просто, а получаются очень вкусные. Я готовила шампиньоны, а можно таким способом жарить любые грибы.
Для приготовления нам потребуются:
грибы свежие — 500 граммов
лук — 2 головки
майонез - 2 столовые ложки
соль, перец черный молотый — по вкусу
масло растительное — 3 стол. ложки
сливочное масло -10-15 граммов
свежая зелень
чеснок -1-2 зубчик, лавровый лист — по желанию
Грибы помыть, обсушить и нарезать пластинами 5-6 миллиметров. Лук нарезать кубиками. На растительном масле обжарить лук до легкой золотинки.
На другой сковородке вместе со сливочным маслом обжарить грибы в течении 7-10 до выпаривания жидкости минут.
Грибы и лук соединить. Можно грибы добавлять в сковородку к луку и продолжать обжаривать вместе, но я люблю это делать отдельно. Посолить и поперчить и добавить майонез, хорошо перемешать.
Добавить лавровый лист и измельченный чеснок и тушить 2-3 минуты.
Грибы жаренные с луком и майонезом готовы, быстро и вкусно. Посыпать измельченной зеленью укропа или петрушки и подавать теплыми. Приготовленные по этому рецепту грибы вкусные и холодными.
Можно использовать как гарнир к любым мясным блюдам, а можно и как самостоятельная закуска.
Приятного аппетита всем и хорошего настроения!
Интересные рецепты:
Оставить комментарий
