Реклама
(Input html or adsense code here)
Получать новости сайта

Новые проверенные рецепты на почту

Ваш email:
email рассылки
Самые популярные рецепты

Огурцы резаные маринованные.

              Здравствуйте!   Когда я приготовила маринованное овощное ассорти, то подумала, почему бы не сделать немного такого  вкусного салата  из огурцов и лука на зиму.  Как решила, так и сделала.

        Необходимые продукты на  5 пол литровых баночек салата:

         огурцы  свежие  - 1300 — 1500 граммов,

         лук — 3 средних головки,

         чеснок — 6-8 зубчиков,

          зелень укропа и петрушки.

           Для маринада:

                   вода — 1 л,

                   сахар — 180 граммов,

                  уксус 9% — 100 мл,

                  соль — 4 чайные ложки,

                  масло растительное — 4 столовые ложки,

                  лавровый лист — 3  штуки,

                  горький и душистый перец — по 10-15 штук,

                  гвоздика — 5 штук.

                 Приготовление.       Помыть овощи, если  »взрослые » огурцы, то лучше почистить шкурку. Нарезать полукольцами, лук одинаковыми дольками. Зелень измельчить. В миске перемешать.

         Порезать  дольки чеснока на 3-4 части   и каждую  подготовленную баночку положить  на дно, затем наполнить овощами.

           Одновременно сварить маринад. Для этого закипятить воду, добавить все ингредиенты, последним влить уксус. Прокипятить пару минут.

              Залить маринадом подготовленный салат в баночках, накрыть крышками и поставить стерилизовать.

           Пол литровые баночки стерилизовать 8 минут, 1 литровые — 1о минут. Заложить банки в  горячую воду,  дождаться закипания и при медленном кипении стерилизовать указанное время.

            А зимой будем   подавать  к печеной картошечке наши огурцы резаные маринованные.  Кто сомневается приготовьте такой салатик, половину порции .поставьте в холодильник и на следующий день попробуйте!

                                                        Приятного аппетита!

Related Post

Ваш email:
email рассылки

Интересные рецепты:

Комментарии (2) на “Огурцы резаные маринованные.”

Оставить комментарий