Реклама
(Input html or adsense code here)
Получать новости сайта

Новые проверенные рецепты на почту

Ваш email:
email рассылки
Самые популярные рецепты

Компот из белой черешни.

              Начался сезон заготовок на зиму. Поспела белая черешня. Мы все любим зимой после вкусного обеда разлить по чашечке такого замечательного компота вместе с черешнями.

          Закрываю я компот с  черешней в одно литровые баночки.

Черешни помыть отсортировать и разложить в чистые баночки и залить сиропом.

          Для сиропа  нужно:   на 1   воды зоо грамм сахара и  чайную ложку лимонного сока или на кончике ножа лимонной кислоты.

         Пробовала я добавлять в компот дольки лимона и не всегда вкусно, так как   попадается горьковатая кожа лимона.

           Залить черешни в банках кипящим сиропом.

             Поставить кастрюлю с широким дном на плиту, чтоб баночки  с компотом стерилизовать.  Воду подогреть до 70 градусов, выставить баночки на застеленное дно кастрюли, накрыть крышками, которые стерилизуются вместе с компотом.

             Время стерилизации 0,5 л банка — 7 минут,

                                                     1л  банка- 1о-12 минут,

                                                      3л  банка — 15 минут.
Есть и другой способ стерилизации -нужно сначала простерилизовать крышки и банки, затем залить одним кипятком, подержать минут пять слить , затем залить сиропом, закрутить крышки и укутать банки до охлаждения.

            Я считаю, что так больше времени затрачивается, а в экономии времени заинтересована каждая хозяйка.

             Прошли десять минут вынимаем баночки и закручиваем крышки. Переворачиваем, чтоб проверить, как закрыта крышка и складываем для воздушного охлаждения.

   Вот так мы делаем заготовки дома.

              Когда проходит сезон фрукты, наслаждаемся ароматным компотом из черешни.          

 

 

Related Post

Ваш email:
email рассылки

Интересные рецепты:

Комментарии (2) на “Компот из белой черешни.”

  • Ирина:

    Спасибо большое за такой подробный рецепт, уже закрутила с вашей помощью. У вас очень приятный сайт, заходите и на мой.

    • Стараюсь, хочется помочь молодым хозяйкам. Все рецепты приготовлены мной, те, что мне не нравятся, я не выставляю.

Оставить комментарий