Реклама
(Input html or adsense code here)
Получать новости сайта

Новые проверенные рецепты на почту

Ваш email:
email рассылки
Самые популярные рецепты

Суп легкий с овощами

     Привет!    Без первого блюда никак не обойтись, полезно для нашего организма. На этот раз будет  легкий суп с овощами.

      Используемые продукты:

любой бульон, у меня куриный — 2,5 литры,

картофель — 2-3 штуки,

капуста белокочанная — 200-300 граммов,

зеленый горошек — 1 стакан, у меня замороженный,

манка — 1 стол. ложка,

лук — 1 головка,

морковь  небольшая — 1 штука,

томат, у меня домашний кетчуп — 2 стол. ложки,

соль, черный молотый, лавровый лист — по вкусу,

растительное масло — 2-3 стол. ложки,

зелень укропа и петрушки.

                     Если нет бульона, сварить, но можно легкий диетический суп варить без мяса.  Картофель, чтобы долго не варилась, я натерла на крупной терке, промыла под проточной водой и бросила в кипящий бульон. 

         Пусть кипит на медленном огне пока будет готовиться зажарку. Лук нарезать кубиком, морковь натереть на терке. На разогретом растительном масле спассеровать лук.

     Добавить морковь, помешивая поджарить пару минут, затем добавить томат или кетчуп ( только домашний). Хорошо  перемешать,  и выключить огонь.

                  В кипящий бульон с картофелем добавить капусту, горошек и тонкой струйкой, помешивая в это время бульон , всыпать манку.  Манку добавляем для густоты супа, можно немного другой крупы- пшена или риса.

               Подождать пока закипит, уменьшить огонь и варить еще 10 минут.  За  пять минут до конца варки добавить зажарку, посолить поперчить, в самом конце добавить зелень.

        Как видите, такой легкий суп с овощами готовится очень быстро.  Кто хочет сытнее супчик можно добавить  столовую ложку  сметаны и перекипятить.

          Суп вкусен полезен для всех, детям, желающим похудеть и людям старшего возраста.

        Приятного аппетита всем!

Related Post

Ваш email:
email рассылки

Интересные рецепты:

Оставить комментарий