Реклама
(Input html or adsense code here)
Получать новости сайта

Новые проверенные рецепты на почту

Ваш email:
email рассылки
Самые популярные рецепты

Куриный суп с картофелем и манкой

          Здравствуйте друзья!   Почти все не любят суп, но съесть тарелочку вкусного супчика очень полезно для нашего организма. Если нет времени,  предлагаю сварить куриный суп с картофелем и манкой  - сытный,  наваристый, вкусный и полезный.

            Для приготовления  нам потребуются:

куриный бульон  -2,5 литры,

картофель- 3-4 клубня,

манка — 3 стол. ложки,

лук — 1 головка,

морковь-  1 штука,

масло растительное — 2 стол. ложки,

соль, черный перец — по вкусу,

лавровый лист — один,

зелень  укропа, петрушки — пучок.

       Приготовление. Бульон приготовить заранее, можно сразу. Почистить картофель, нарезать кубиками или как вам нравится и кинуть в кипящий бульон. Варить на медленном огне минут пятнадцать, затем добавить манку. Чтобы не было комочков, манку помыть, залить половиной  стакана  холодной воды и влить в суп, помешивая. Довести до кипения, убавить огонь и пусть медленно кипит.

         Лук нарезать кубиками, морковь тонкими брусочками или натереть на терке.  На разогретом масле спассеровать лук и морковь, пока морковь не  отдаст свой цвет жиру.

          Через 10 минут зажарку добавить в суп. Посолить, поперчить по вкусу. Выбрать мясо, обобрать от кости и добавить в суп.

          Томить еще пять минут. Посыпать измельченной зеленью и выключить плиту.

         Дать настояться минут десять и насыпать в тарелки. Куриный суп с картофелем и манкой  готов. Как говорят в Одессе раз в день надо обязательно съесть тарелочку «жиденького»!

                                  Приятного вам аппетита!

Related Post

Ваш email:
email рассылки

Интересные рецепты:

Оставить комментарий