Реклама
(Input html or adsense code here)
Получать новости сайта

Новые проверенные рецепты на почту

Ваш email:
email рассылки
Самые популярные рецепты

Каша гречневая с мясом.

                Привет!  Многие забывают о таком ценном продукте,  как гречка из которой готовят гречневую кашу.Каша хорошо усваивается организмом,является высокопитательным продуктом,что позволяет применять ее в детском и диетическом питании.   Я приготовила гречневую кашу с мясом, как готовила моя бабушка.

                  Раньше крупа продавалась сырая(светлая по цвету) и , чтоб была вкусная рассыпчатая каша, крупу надо было прожаривать на сухой сковородке, а потом варить. Сейчас крупа продается жаренная(темная) ее надо просто правильно сварить.

           Мясо можно любое: свинина, курятина, кролятина,  утятина. Я готовила с куриным мясом и  желудочками.

                         Еще мне понадобились: луковица,морковка и пару помидорок, гречневая крупа- зоо грамм, ложка жира или ложка растительного масла и кусочек сливочного масла, кто как любит.

                       Все знают, что кашу маслом не испортишь.

                     Мясо порубить на мелкие кусочки и обжарить в казанке.  Посолить и поперчить,добавив немного воды, потушить час.

                     Сделать поджарку- сначала лук, потом добавить морковку и в конце помидоры, протертые на терке без кожицы. Доливаем воду такой же чашкой, что набрали крупу, только чуть не полных 2 чашки.

                      Солим по вкусу, ждем пока вода закипит и всыпаем крупу, перемешиваем и варим 15 минут на медленном огне. Крупа варится очень быстро. Получается замечательная гречневая каша. Можно укутать на минут 15, чтоб каша настоялась.  Такая каша подается, как самостоятельное блюдо.

                        А варится еще и на гарнир, Просто засыпается крупа в кипящую соленую воду. Варится так же 15-30 минут и добавляется перед концом варки сливочное масло.

                   Готовьте такую кашу, это блюдо правильного питания. И  вкусное.

                                           Приятного аппетита!

Ваш email:
email рассылки

Интересные рецепты:

Комментарии (2) на “Каша гречневая с мясом.”

  • Вот моих домашних, вообще, очень сложно накормить гречкой. Думаю, с Вашим рецептом меня ждут шансы на успех. Спасибо!

Оставить комментарий