Домашняя еда

          Привет всем!     Если такие  вареники со сливами еще не пробовали , готовьте обязательно, напоминает лето. Летом делаем с вишнями, абрикосами,  персиками, а сейчас есть слива.

можно еще полить медом

                                    Для вареников тесто обычное пресное из воды, муки и яйца. Пропорции есть в рецепте «Вареники с творогом». Обычно я готовлю вареники с чем-то другим на второе и оставляю тесто на сладкие.  6-7 слив режем на мелкие кусочки, как на фотографии.

                     Затем раскатываем тесто, режем на квадратики немного крупнее, чем с варениками. На каждый квадратик в центр  насыпаем 1/3 чайной ложечки сахара.  Накладываем начинку и сдавливаем края, стараемся, чтоб на края не попала начинка или сахар.                 Предварительно  ставим воду в кастрюле и доводим до кипения. Можно воду немного подсолить, я не люблю и отвариваю просто в воде.  Когда всплывут варенички,  убавляем огонь и 2 минутки  еще варим.                                                      Готовые  вынимаем  шумовкой на поднос в один слой, чтобы обсохли, переворачиваем на другую сторону.

                  Готовые складываем на тарелку, присыпаем сахаром  или медом, или сладким фруктовым  сиропом. И пробуем, очень вкусно!

               Домашняя еда вкусная — пальчики оближешь!

                                          Приятного аппетита!!!

Ваш email:

Подписаться

Интересные рецепты:

Комментарии (2) на “Вареники со сливами.”