Реклама
(Input html or adsense code here)
Получать новости сайта

Новые проверенные рецепты на почту

Ваш email:
email рассылки
Самые популярные рецепты

Быстрые сырные лепешки.

             Привет!        Тесто с сыром мне очень нравится поэтому, когда я нашла такой рецепт , сразу стала готовить. И не пожалела, быстрые сырные лепешки получились   очень вкусные, необычные, с запахом сыра. Рецепт  с пошаговыми фотографиями.

                       Необходимые продукты:

                                  для теста;

              кефир или кислое молоко — 1 стакан,

             сыр твердый  (натертый на терке) — 1 стакан,

             яйцо — одно,

             мука — 2 стакана,

             соль — 0,5 чайной ложки,

             сахар — 0,5 чайной ложки,

             сода -0,5 чайной ложки.

                     для начинки;

             творог — 200 граммов,

             сметана — 1 столовая ложка,

             укроп — 1 пучок,

             чеснок — 1 зубчик,

             соль по вкусу.   

  Масло растительное для жарки лепешек.        

                  Приготовление.  Натереть сыр на среднюю терку.  В муку добавить соль, сахар, яйцо, соду погасить кефиром и перемешать.

              Затем всыпать сыр и еще раз хорошо перемешать.

                   Приготовить начинку. Нарезать мелко укроп. К творогу добавить сметану, укроп, измельченный чеснок, посолить и размешать. Начинка может быть любая: отварное мясо с луком и грибами, ветчина , нарезанная тонкими пластинами, обжаренный фарш с луком, тушеная капуста и много других.

                   У меня начинка творожная. Все тесто разделить на восемь шариков.

             Когда все готово, можно приступить к формированию лепешки.  Шарик раскатать на, подпыленной  мукой,  поверхности. На одну половину разложить  начинку .

                  Защипнуть  края. Так проделать со всеми шариками. НА сковородке разогреть масло. Перед жаркой лепешку раскатать скалкой по величине вашей сковородки.

                  Жарить на среднем огне. Чтобы скорее завершить эту работу, я жарила на двух сковородках одновременно.

               Как только одна сторона зарумянится, перевернуть на другую сторону.

                   Чтобы лепешки хорошо пропеклись, можно уменьшить огонь, а можно и накрыть крышкой, я не накрывала.

                Думаю, что такие быстрые сырные лепешки, понравятся  вашей семье, и вы не раз будете готовить  их.  Домашняя еда это  полезное  питание для наших родных!

                                            Подавать теплыми со сметаной, будет очень вкусно!

                  Из сырного теста еще можно приготовить аппетитные мини булочки.

                                                            Приятного вам аппетита и хорошего настроения!

Ваш email:
email рассылки

Интересные рецепты:

Оставить комментарий