Реклама
(Input html or adsense code here)
Получать новости сайта

Новые проверенные рецепты на почту

Ваш email:
email рассылки
Самые популярные рецепты

Пицца на сковородке за 10 минут

             Привет!  Удивительное открытие такого блюда как пицца,   вкусное, сочное и очень аппетитное. Но бывает,  не знаешь куда пристроить  остатки продуктов в холодильнике  и совсем нет времени, тогда можно  приготовить пиццу на сковородке за 10 минут.

           Для такой быстрой пиццы мне потребовались:

   для теста -

мука — 4 столовые ложки с горкой,

сметана — 4 стол. ложки,

яйца-  2 штуки,

 сыр твердый — 130 граммов,

соль щепотка,

майонез 4 стол. ложки.

    Для начинки -

ветчина,  колбаса, мясо отварное — всего 150-160 граммов,

кетчуп ( лучше чили ) можно томат — 1 стол. ложка без верха,

грибы обжаренные — 2 стол ложки с горкой,

помидор — один,

лук — 1 маленькая луковица,

перец салатный — 1/4 целого,

 морковка по-корейски — немного,

масло 1 стол ложка для смазывания сковородки.

зелень для украшения.

       Приготовление.  Вначале подготовить  все продукты для начинки. Мясные, грибы обжаренные, лук  и перец нарезать соломкой,   помидор плоскими пластинами. Сыр натереть на средней терке.

     Именно  для этой пиццы  начинка должна быть не крупной, чтобы сверху при  готовке тепло согревало ее сверху.

         Дальше приготовить тесто. яйца размешать со сметаной, кинуть щепотку соли и муку, хорошо перемешать. Должно получиться как густая сметана.

         Дальше взять большую сковородку, чем тоньше ляжет тесто, тем лучше она прожарится.  Хорошо использовать посуду Биол, чугунную с толстым дном. Смазать маслом, вылить тесто и разровнять. Смазать кетчупом и распределить по всей поверхности лук.

         Дальше мясные продукты и грибы, начинки не должно быть очень много, тогда средина останется сырой.

         Разложить помидор, перец и морковку.

    И последний  штрих — полить майонезом и обильно засыпать сыром, поправить бока, чтобы сыр не пригорал к стенкам сковородки.

        Накрыть крышкой и поставить на средний огонь.

         Не открывать и через 10 минут пицца на сковородке будет готова. За эти 10 минут можно сковородку по передвигать, если открытая горелка, чтобы не пригорела пицца  в центре. Сыр сверху хорошо расплавится.

         Можно подать в сковородке, я резала порции и выкладывала на тарелки. Посыпать зеленью. Тесто не такое, как дрожжевое в духовке, но вкусно. Иногда можно и таким рецептом воспользоваться.

                                     Приятного аппетита!

Ваш email:
email рассылки

Интересные рецепты:

Комментарии (2) на “Пицца на сковородке за 10 минут”

Оставить комментарий