Реклама
(Input html or adsense code here)
Получать новости сайта

Новые проверенные рецепты на почту

Ваш email:
email рассылки
Самые популярные рецепты

Кролик со специями тушеный в вине

  Доброго всем дня!   Предлагаю  приготовить необыкновенно вкусное домашнее блюдо — кролик  со специями тушеный  в вине.  Нежное мясо  кролика получается ароматное и аппетитное!  Рецепт с пошаговыми фото поможет вам  без всяких трудов приготовить такое же.

     Необходимые    продукты и специи:

кролик — у меня 1/2  тушки,

лук — 3 головки,

вино сухое белое — 200 мл,

аджика — 1 стол ложка,

хмели-сунели — 1/2 чайной  ложки,

сметана -2 стол. ложки,

перец черный и соль — по вкусу,

масло растительное- 3-4 стол. ложки,

чеснок несколько зубчиков — по желанию.

     На гарнир можно приготовить  что угодно, я отварила макароны, спешила, главное,  муж любит, а я их  редко варю. Мне бы домашнюю лапшичку. Вот только купила лапшерезку, могу поделиться  ссылкой http://satom.ru/t/testoraskatochnye-mashinki-lapsherezki-bytovye-8968/  Хорошие- и тесто катают и нарезают.

                    Приготовление.  Мясо кролика нарезать на  порционные кусочки .  В глубокой сковородке или сотейнике разогреть масло и обжарить кусочки кролика до румяной корочки со всех сторон.

            Почистить лук и нарезать  дольками. Добавить к мясу и  обжарить  помешивая.

          Дальше влить вино, на хорошем огне выпарить алкоголь, после закипания посолить мясо, притрусить черным  молотым перцем и приправой хмели-сунели.

                  Разложить по кусочкам мяса аджику, накрыть крышкой и тушить на медленном огне.

       Тушить 1 — 1,5 часа до полной готовности. Если влага выпарится долить немного бульона или воды. За 10 минут до окончания добавить сметану и продолжить тушить.

          Кролик со специями тушеный в вине готовый, мясо сочное и нежное, а вкус и подавно!   как я уже говорила можно на гарнир пюрешку приготовить, там возле мяса и подливочка есть.   Я сделала праздник мужу,  быстро отварила макароны и вместе  насытились вкуснятиной, было очень вкусно!

  Получилась такая домашняя еда — пальчики оближешь!

                   Приятного аппетита всем и хорошего настроения!

   Если вам понравился рецепт, поделитесь  ссылкой со своими друзьями! Кнопки социальных сетей вверху над названием блюда.

Related Post

Ваш email:
email рассылки

Интересные рецепты:

Оставить комментарий