Реклама
(Input html or adsense code here)
Получать новости сайта

Новые проверенные рецепты на почту

Ваш email:
email рассылки
Самые популярные рецепты

Картофель с мясом и приправой из салатного перца.

                Добрый день!       Приготовила приправу  из перца и опробовала ее, добавив в  рецепт приготовления блюда. Картофель с мясом и приправой из салатного перца получился настолько вкусным и ароматным,   что, боюсь, приправы будет мало на зиму.  Попробуйте и вы, вот этот простой рецепт домашней еды!

                      Для приготовления нам потребуются такие продукты:

                свиные ребрышки, или другое мясо -400 грамм, можно и больше,

                 картофель -1 кг,

                 сметана — 1 столовая ложка,

                 лук — 1 крупная головка,

                 морковь-1 штука,

                 приправа из перца салатного или томат- 1 столовая ложка,

                 жир свиной или другой — 1 -2 столовые ложки,

                 соль по вкусу,черный перец, лавровый лист, зелень петрушки и укропа.

Приготовление.          Мясо нарезать на кусочки и в казанке с растопленным жиром  тушить на медленном огне в собственном соку минут 30. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на терке. Картофель почистить и нарезать крупными кусками.

            На сковородке на жире поджарить лук до золотистого цвета, добавить морковь, еще немного подержать на огне и добавить приправу, хорошо перемешать.

             Когда немного пережарится все добавить ложку сметаны. Как только она растает и закипит сразу  вылить все в казан с мясом. Добавить чашку воды,  дождаться, чтоб содержимое закипело, посолить, присыпать черным молотым перцем, бросить лавровый лист и картофель.Перемешать.

            Юшка должна быть соленой, как немного пересоленный суп, картофель лишнюю соль вберет в себя. Как только закипит, уменьшить огонь на маленький и тушить до готовности.  Чтоб были целенькие кусочки картофеля , желательно его не мешать. Через 25-30 минут блюдо готово.

                Даже на фото видно, какая аппетитная картошечка и ребрышки!  Осталось  выложить  в тарелки и присыпать нарезанной зеленью.

                 К картофелю с мясом и приправой из салатного перца желательно подать квашеные овощи ( огурцы, помидоры или капуста)

                                                Будет очень вкусно!

                                           Приятного всем аппетита!

 С нетерпением жду ваши отзывы.

Ваш email:
email рассылки

Интересные рецепты:

Оставить комментарий