Реклама
(Input html or adsense code here)
Получать новости сайта

Новые проверенные рецепты на почту

Ваш email:
email рассылки
Самые популярные рецепты

Бутербродная намазка из сала с приправами

         Здравствуйте друзья!  Угостили  нас  свежим салом перед праздниками, ну кто его будет есть, когда много других вкусных блюд! Я его засолила, а после праздников вспомнила об аппетитной   бутербродной намазке из сала с приправами. Прямо лакомка получилась, рекомендую и вам сделать.Рецепт домашний и очень вкусный!

      Для приготовления вкусной намазки надо иметь:

сало соленое — 500 граммов,

чеснок 1 головка,

смесь перцев,

 приправу к салу, если нет такой то,

паприка, куркума, красный острый перец, имбирь,

укроп.

          Солила сало я в рассоле. на 1 литр кипяченой и охлажденной воды надо 4 столовой ложки с горкой соли, плюс перец горошком и листик  лавровый. Зимой сало может долго стоять в рассоле.  Сало очистить от шкурки, порезать на кусочки, очистить чеснок.

           Все вместе пропустить через мясорубку.

         Посыпать мелко нарезанным укропом перемешать.

              Подготовить пленку, чтобы всю массу завернуть рулетом.   Пленку я сделала в три слоя  прямоугольником. Смешать все приправы, перцы и разровнять их  так, чтобы сальную массу  покрыть со всех сторон. Выложить сало с чесноком.

   

       Завернуть края пленки, чтобы приправы  покрыли наружную часть. Плотно  сдавить в рулет желаемой формы и поставить в морозилку.

            И все, бутербродная намазка из сала с приправами готова  Через 2-3 часа  достаете, тонко режете колечки и раскладываете на черный хлебушек сверху кусочек соленого огурчика. Получаете  прекрасный   перекус , а закуска под водочку вообще суперская.  Можно не ставить в морозилку вообще, а просто охладить и когда надо намазывать на хлеб и наслаждаться.

                       Приятного аппетита!

Ваш email:
email рассылки

Интересные рецепты:

Оставить комментарий