Реклама
(Input html or adsense code here)
Получать новости сайта

Новые проверенные рецепты на почту

Ваш email:
email рассылки
Самые популярные рецепты

Нежная запеканка с капустой

          Привет!  В этом году очень красивая и сочная капуста, хочется постоянно что-то из нее готовить.  Сегодня у нас нежная запеканка с капустой, полезная и очень вкусная. Делюсь с вами  ее простым рецептом.

      Для приготовления запеканки нам нужны:

капуста белокочанная -1 кг,

яйца — 3 штуки,

творог — 300 граммов,

сметана 25% жирности -200 граммов,

мука — 3 стол. ложки,

соль черный молотый перец — по вкусу,

сыр твердый — 60 граммов, количество может колебаться,

масло сливочное для смазывания формы.

          Хочу похвастаться специальным ножом  для тонкой нарезки овощей. Сначала я не очень одобрила покупку мужа, а когда пришло время массовой шинковки капусты, испробовав,  обрадовалась. Шинкует тонко, без особых усилий.

           Нашинкованную капусту   надо еще измельчить ножом. Посолить по вкусу и оставить, чтобы она пустила сок.

          Яйца взбить венчиком. Добавить творог, если он у вас суховатый, протереть.

         Влить сметану, затем муку и размешать .

  Получится жидкое тесто, посолить его по вкусу

       Капусту, которая у нас стояла с солью, хорошо отжать от выделенной житкости , соединить с тестом, притрусить черным перцем, перемешать до однородности. Подобрать не большую форму,  так, чтобы капустная масса рапредилилать толщиной не меньше 3 см, смазать ее маслом, выложить подготовленную массу. Верх покрыть тертым сыром.

       Заранее разогреть духовку до 180 градусов, поставить пирог  запекаться. Сверху должна зарумяниться красивая  сырная корочка.

         Через тридцать минут нежная запеканка с капустой готова, творог ей придает особую нежность.   Дать немного отыть запеканке в форме, чтобы красиво можно было ее нарезать на порционные кусочки.

Подать запеканку можно с  поджаренными кусочками свиной грудинки, можно со сметаной. Мы ели без ничего, вкусно  и не так жирно, что приветствуется в рациональном питании.

         Такая  легкая домашняя еда, как  запеканка,   хороша в обед на второе  и  на ужин.  Рекомендую.

                     Приятного аппетита вам и крепкого здоровья!

        А любителям мяса, особенно мужчинам, предлагаю  выбрать и приготовить именно такие блюда. Вам предлагаются вкусные и быстрые рецепты куриных ножек ,http://petelinka.ru/recipe/golen/  приготовленных в разных маринадах и соусах.    За короткое время вы получите  аппетитное блюдо по своему вкусу!

Related Post

Ваш email:
email рассылки

Интересные рецепты:

Комментарии (4) на “Нежная запеканка с капустой”

Оставить комментарий