Реклама
(Input html or adsense code here)
Получать новости сайта

Новые проверенные рецепты на почту

Ваш email:
email рассылки
Самые популярные рецепты

Мини рулет с грибами.

                  Вкусно и аппетитно - нечего сказать. Готовятся  мини рулеты с грибами очень быстро и достойно представляют хозяйку на праздничном столе.

рулет с грибами

          Я готовила на обед всего три штуки и  мне понадобились такие продукты:

                   1/2 куриной грудки,

                  150 грамм поджаренных грибов, шампиньонов,

                  20 г твердого сыра,

                  1 луковица,

                  1 ч ложка манки,

                  соль, перец по вкусу,

                  2 яйца,

                   масло растительное для жарки,

                   2-3 столовые ложки панировочных сухарей.

                   Мясо лучше когда хорошо охлажденное, поперек режется на три пласта. Покрыть пленкой и отбить тонко. Посолить и присыпать перцем по своему вкусу.

                     Приготовить начинку: для этого поджарить грибы и мелко порезать, к грибам прибавить поджаренный лук, натертый на средней терке кусочек сыра, добавить манку. Яйца размешать для кляра и чайную  ложку добавить в начинку. Все перемешать хорошо, приправить солью и перцем. Разложить на приготовленное мясо.

                   Дальше аккуратно завернуть в рулет, все вложить и отбитые кусочки

 мяса.

                      В двух разных тарелочках держим  слегка взбитые яйца и  сухари, для каждого мини рулета сухарики подсыпаем сухие. На сковородке разогреваем масло растительное для жарки.    А тем временем обмакиваем рулетики в яйцо, потом в сухари, затем опять  в яйцо и опять в сухари. 

                     Жарим на масле при среднем огне с двух сторон по минут 5-6, чтоб хорошо

прожарились.

                     Параллельно на гарнир я отварила гречку.  Воды 2 порции, крупы 1. Когда закипела вода, ее надо посолить и  всыпать крупу. Кипит 15 минут на медленном огне, помешать сразу и дальше не трогать до выпаривания воды,  в конце добавить сливочное масло.  Все — второе на обед готово.  Вкусно и быстро.

                                                         Приятного аппетита!

Понравился рецепт,  поделитесь ссылкой с друзьями!

Related Post

Ваш email:
email рассылки

Интересные рецепты:

Комментарии (2) на “Мини рулет с грибами.”

Оставить комментарий