Новые проверенные рецепты на почту
Запеканка из картофеля с мясом.
Здравствуйте! Когда совсем нет времени, можно приготовить такую домашнюю запеканку из картофеля с мясом. При помощи кухонной техники это занимает совсем не много времени. Мясо я использовала отварное из бульона.
Нам потребуются:
картофель -1 кг,
мясо отварное — 300 граммов,
лук- крупная головка,
яйца-3 штуки,
сметана — 2 столовые ложки,
сыр твердый- 200 грамм,
помидоры-1-2 штучки,
перец салатный -по желанию
соль, перец черный молотый- по вкусу, чеснок 3-4 зубчика,
ложка жира смазать форму для запекания.
Приготовление. Картофель почистить и натереть на терке ( я это сделала с помощью комбайна). Вместе с картофелем измельчить лук. Можно натереть на терке. Лишний сок слить с картофеля.
Мясо, помидоры, очищенные от кожицы, и перец нарезать кубиками .Сыр натереть на терке, половину вмешать в картофель. Добавить яйца, половину сметаны и измельченный чеснок.
Посолить и притрусить черным перцем. Хорошо перемешать.
Подобрать форму, смазать жиром и выложить подготовленную смесь, верх смазать оставшейся сметаной и посыпать сыром.
Отправить форму с содержимым в разогретую до 190 градусов духовку. Запекать до красивой румяной корочки 30-35 минут.
Пока мы занимались своими делами ужин готов. Осталось нарезать на порции, полить сметанкой и приглашать всех к столу. Получилась вкусненькая и аппетитная запеканка из картофеля с мясом. Простая домашняя еда.
Приятного всем аппетита!
Интересные рецепты:
Оставить комментарий
