Реклама
(Input html or adsense code here)
Получать новости сайта

Новые проверенные рецепты на почту

Ваш email:
email рассылки
Самые популярные рецепты

Картофельные рулетики с мясом

                       Здравствуйте, мои  друзья!    Если у вас небольшой кусочек  мяса и надо приготовить второе на всю семью. Предлагаю вкусное и необычное блюдо  картофельные рулетики с мясом. И приготовить совсем не сложно и вся семья вкусно пообедает.

картофельные рулетики с мясом

                          Для приготовления нам потребуются:

                 картофель — 5-6 клубней,

                 мука — 1 стакан,

                 яйца — 2 штуки,

                 мясной фарш из любого мяса ( у меня вино-говяжий) — 300 граммов,

                 лук — 1 небольшая головка,

                 чеснок-2-3 зубчика,

                 соль, перец -по вкусу,

                 сыр твердый — 50-60 граммов,

                 масло сливочное — 30 граммов,

                   масло растительное для жарки.

ингредиенты

            Приготовление.       Картофель сварить в мундире в подсоленной воде  немного не доварив.  Подготовить фарш, добавить тертый лук и чеснок, посолить и поперчить.

Картофель очистить и натереть на средней терке.

          Смешать с яйцами и мукой, добавить щепотку соли и замесить тесто. Скатать его в качалочку и нарезать  одинаковые кусочки для формирования рулетиков.

            Каждый кусок раскатать в кружочек на него разровнять немного мяса и завернуть рулетом.

формирование

           Так  сформировать все рулетики.

            Разогреть растительное масло на сковородке и на  среднем  огне поджарить рулетики до румяной корочки со всех сторон.

жарка

              Готовые складывать в форму для  доведения до готовности рулетиков в духовке. Разогреть духовку до 180 градусов.

в форме

           Отправить рулетики  в духовку.  Подготовить сырно- масленую смесь, для этого и сыр и масло натереть на терке и осторожно смешать. Через 10 минут рулетики вытянуть из духовки и на каждый сверху выложить подготовленную смесь с сыром и маслом.рулетики с сыром

          Еще  поставить в духовку на минут пять до красивой корочки. Аппетитные и ароматные  картофельные рулетики  с мясом готовы.

           Подавать, как и другие блюда из картофеля, с любимым овощным салатиком или заквашенными овощами.  Мы ели с соленым огурцом и было очень вкусно!

                                   Готовим и едим дома!

                                       Приятного всем аппетита!

Ваш email:
email рассылки

Интересные рецепты:

Комментарии (2) на “Картофельные рулетики с мясом”

Оставить комментарий