Домашняя еда

          Доброго всем дня!     Делюсь  рецептом  хорошей домашнего еды . Картофель с курятиной запеченный в духовке очень вкусное блюдо, удобно готовить, когда     вам надо накормить  и семью и гостей.    Берете форму побольше и продукты увеличиваете.  Аппетитная румяная картошечка никого не оставит равнодушным!

                Необходимые продукты:

картофель — 1 кг,

мясо куриное кусочками — 400-500гр., у меня  куриные бедра,

лук — 3 головки,

морковь — 2 штуки крупные,

масло сливочное — 20 граммов,

сметана — 150-200 граммов, или пополам с майонезом,

любимые сухие травы, соль, перец черный молотый — по вкусу,

масло растительное для обжаривания мяса,

укроп зеленый.

                Приготовление.    Мясо  помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать   на кусочки.   Посолить, порерчить и обжарить на разогретом в сковородке растительном масле.  Жарить на большом огне, постоянно помешивая, до  румянца минут 10.

           Морковь почистить и натереть на средней терке, лук нарезать полукольцами.  Почистить картофель, нарезать тонкими ( до 5 мл) пластинами, посолить и посыпать сухими травами и перцем.

          Форму для запекания смазать маслом. выложить морковь и разложить кусочки мяса.

         Кусочками картофеля заполнить просветы между мясом, посыпать луком, затем выложить еще один слой картофеля.

          Смешать сметану с майонезом и покрыть верх.

         Форму закрыть фольгой и поставить в разогретую  до 200 градусов  духовку . На 30 минут можно забыть и заняться другой  работой, допустим, нарезать салат из свежих овощей.

             По истечении этого времени форму открыть и опять поставить в духовку на минут 15-20 для  образования красивой румяной корочки.

            Вытянуть из духовки посыпать свежей зеленью укропа,  дать немного остыть и можно подавать на стол.     Аромат и вид заставляет всех сразу накладывать такой картофель с курятиной , запеченный в духовке, к себе в тарелку!

           Приготовьте,  надеюсь,    и вам понравится!

            Приятного аппетита вам  в хорошей компании родных и друзей!

Полезная заметка.     Картофель с курятиной  вкусное и сытное блюдо, но не все могут себе позволить. Особенно женщины, которые следят за своей фигурой, склонной к полноте.

   Могу вам посоветовать готовить низкокалорийные блюда с использованием большего количества  овощей, меньшего  жиров и еще много секретов.  Если вы будете считать калории в блюдах, то сможете заменять некоторые ингредиенты на менее калорийные.

       Низкокалорийные рецепты с калориями помогут вам достичь желаемого результата и всегда выглядеть красиво!

Ваш email:

Подписаться

Интересные рецепты:

Комментарии (2) на “Картофель с курятиной запеченный в духовке”