Домашняя еда

                   Часто на праздники думаешь, какой гарнир к основному мясному блюду приготовить, да еще, чтобы не стоять  долго над его приготовлением . Вот выход — приготовьте картофель праздничный в пакете с соусом.

              Эта ароматная картошечка не только красиво дополнит ваше коронное мясное блюдо, но вполне  может предстать,  как  самостоятельное блюдо.

                  Для приготовления нам нужны:

Картофель — 1 кг,

чеснок 3-4 зубчика,

масло растительное -3-4 столовые ложки, если не в пост можно добавить еще 20 гр.  сливочного масла,

приправа для картофеля, у меня не было,  я использовала,  прованские травы,  хмели-сунели и 10 овощей,

зелень укропа, петрушки,

соль, перец черный — по вкусу.

Рукав для запекания 35-40 сантиметров длиной.

             Приготовление.    Почистить картофель.  Можно подобрать одинаковый средней величины, а можно любой, а потом порезать на крупные куски.  Приготовить соус. В растительное масло  измельчить чеснок, добавить зелень, перец,  соль и приправы, хорошо перемешать.

       Один край рукава для запекания  закрепить. Выложить картофель, вылить подготовленный  соус взять за другой конец правой рукой,  левой поддерживать пакет и хорошо встряхнуть несколько раз, чтобы соус распространился по всему картофелю.

         Пакет с картофелем поставить на противень, а затем в  духовку,   сверху проколоть пакет иголкой 2-3 раза, чтобы выходил пар и картофель не получился тушеным.

         Запекать при температуре 200 градусов 40-45 минут, через пол часа температуру можно уменьшить до 180 градусов, можно  осторожно перевернуть пакет, чтобы картофель не прижарился.  Если  получился светлый картофель,  разорвать сверху пекет  и включить  только верхний нагрев духовки.

         Дать постоять несколько минут  добавив сливочное масло, затем  выложить на блюдо. Подавать горячим.

Очень аппетитный  и  ароматный  получился картофель  праздничный в пакете с соусом.  Я подавала на Новый год с мясными пенечками, было очень вкусно!

            Приятного всем аппетита, здоровья  и праздничного настроения!

Если понравился рецепт, поделитесь ссылкой со своими друзьями, социальные кнопки вверху!

Полезная заметка.       Если вы строите новый дом или дачу, а возможно вы делаете ремонт и меняете полы , тогда вы обязательно   должны использовать  современный материал ламинад прекрасного качества и всевозможных  цветов.

Здесь  ( источник ) вы можете получить консультацию специалистов и  купить  то, что необходимо вам. Фирма осуществляет доставку по Алмате  и Казахстану.

Ваш email:

Подписаться

Интересные рецепты:

Комментарии (2) на “Картофель праздничный в пакете с соусом”