Картофель праздничный в пакете с соусом
Часто на праздники думаешь, какой гарнир к основному мясному блюду приготовить, да еще, чтобы не стоять долго над его приготовлением . Вот выход — приготовьте картофель праздничный в пакете с соусом.
Эта ароматная картошечка не только красиво дополнит ваше коронное мясное блюдо, но вполне может предстать, как самостоятельное блюдо.
Для приготовления нам нужны:
Картофель — 1 кг,
чеснок 3-4 зубчика,
масло растительное -3-4 столовые ложки, если не в пост можно добавить еще 20 гр. сливочного масла,
приправа для картофеля, у меня не было, я использовала, прованские травы, хмели-сунели и 10 овощей,
зелень укропа, петрушки,
соль, перец черный — по вкусу.
Рукав для запекания 35-40 сантиметров длиной.
Приготовление. Почистить картофель. Можно подобрать одинаковый средней величины, а можно любой, а потом порезать на крупные куски. Приготовить соус. В растительное масло измельчить чеснок, добавить зелень, перец, соль и приправы, хорошо перемешать.
Один край рукава для запекания закрепить. Выложить картофель, вылить подготовленный соус взять за другой конец правой рукой, левой поддерживать пакет и хорошо встряхнуть несколько раз, чтобы соус распространился по всему картофелю.
Пакет с картофелем поставить на противень, а затем в духовку, сверху проколоть пакет иголкой 2-3 раза, чтобы выходил пар и картофель не получился тушеным.
Запекать при температуре 200 градусов 40-45 минут, через пол часа температуру можно уменьшить до 180 градусов, можно осторожно перевернуть пакет, чтобы картофель не прижарился. Если получился светлый картофель, разорвать сверху пекет и включить только верхний нагрев духовки.
Дать постоять несколько минут добавив сливочное масло, затем выложить на блюдо. Подавать горячим.
Очень аппетитный и ароматный получился картофель праздничный в пакете с соусом. Я подавала на Новый год с мясными пенечками, было очень вкусно!
Приятного всем аппетита, здоровья и праздничного настроения!
Если понравился рецепт, поделитесь ссылкой со своими друзьями, социальные кнопки вверху!
Полезная заметка. Если вы строите новый дом или дачу, а возможно вы делаете ремонт и меняете полы , тогда вы обязательно должны использовать современный материал ламинад прекрасного качества и всевозможных цветов.
Здесь ( источник ) вы можете получить консультацию специалистов и купить то, что необходимо вам. Фирма осуществляет доставку по Алмате и Казахстану.
Спасибо за рецепт, думаю картошечка получается очень ароматная! А с чем вы подавали, на фото не понятно?
Картофель действительно вкусный и ароматный! А к картофелю я готовила мясные пенечки, замечательное на вкус!