Оладьи с цветной капусты.
Оладьи нежные, вкусные, домашние и готовятся быстро. И на завтрак можно нажарить, если капусточку отварить с вечера. И ужин легкий и полезный приготовить.
Нам понадобятся продукты:
капуста цветная -500 грамм,
мука -250-300 грамм,
кислое молоко или кефир-1 стакан,
яйца — 2 штуки,
сода 0,5 чайной ложки,
соль-,05 ч. ложки,
масло растительное для жарки.
Цветную капусту разделить на соцветия и отварить 7-8 минут,отцедить, остудить, измельчить в блендере или комбайном. В муку добавить все ингредиенты, хорошо размешать и оставить на минут 20-30,
Разогреть на сковородке масло растительное. Ложкой выкладывать тесто и жарить оладьи с двух сторон на среднем огне.
За 15-20 минут пережариваем все оладьи.
Оладьи вкусные просто с чаем или со сметаной. Приятного аппетита!
Очень вкусно! Люблю цветную капусту. Сделаю обязательно. С Новым годом и Рождеством вас! Здоровья и успехов.
Спасибо, И Вас с замечательными праздниками! Всего вам светлого, доброго и обязательно здоровья.
классная идея,часто остается отваренная капуста.Я ее всегда в сухарях жарила,но уже надоел этот вариант.Попробую.А оладьи еще люблю с кабачком.
Оладьи вообще классная штука, еще делаю с тыквой, быстро и вкусно.