Домашняя еда

                 Хорошего дня всем!     Если вы еще не пробовали  блинчики с маком, рекомендую приготовить.    Блинчики очень вкусные, и мак  дает свою интересную  нотку вкуса!

           Для таких изумительных блинчиков необходимы  продукты:

молоко — 1 стакан,

вода — 1,5 стакана,

мука — 2 стакана,

мак — 30 граммов или 2 столовые ложки,

яйцо куриное — одно,

 сахар — 3 стол. ложки, соль — щепотка (1/3 чайной ложки),

масло сливочное растопленное — 3 столовые ложки ( 20 гр.)

      Приготовление.       Яйцо разбить и размешать  с сахаром венчиком, затем добавить молоко и смешать.

         Высыпать соль и всю муку, размешать венчиком до однородного состояния.

     Дальше влить  воду можно за два раза и размешать до однородной массы. Таким способом никогда не будет комочков из муки.

        Струйкой вливать растопленное масло,  при этом продолжать мешать. Всыпать мак, перемешать и тесто готово.

  Пусть немного постоит и можно жарить блины. Жарить, как обычно, первый раз смазать разогретую сковородку жиром или салом и  тонким слоем вылить тесто по всему дну сковородки. Жарить на среднем огне.

   Перевернуть на другую сторону и жарить 1-2  минуты.

     Блинчики жарятся быстро и за минут пятнадцать у вас будет уже стопочка. У меня из этой порции теста получилось 22 блинчика в такую интересную капочку.

     Подавать можно с чем угодно- со взбитыми сливками и сахаром, с джемом, со сгущенкой, с вареньем, со свежими фруктами и сливками.

Для красоты я их свернула и получились розочки.

         Мы свои блинчики с маком  ели с медом. Вот так быстро и вкусно у вас получится замечательный десерт!

         Приятного всем аппетита, готовьте и радуйте своих родных и близких!

Ваш email:

Подписаться

Интересные рецепты:

Комментарии (2) на “Блинчики с маком”